Hundvakt

Idag har vi haft hundvakt åt Asterix, syster Erika har tagit hand om honom. Och nu är hunden så trötter efter en intensiv dag/kväll med mycket lek och lång länk med syster, tack för hjälpin Erika, nu kommer vi att sova gott :)

Denna långhelg

Vår fina "Påskbrasa"
Närmast brasa vi kom denna Påsk var denna lilla brasa i tunnan.
Det eldas inga brasor i Påsk på Åland,
så det är en tradition som jag saknar från mina hemtrakter,
där det alltid eldas Påskbrasa.
Men snart blir det Majbrasa här på Ön så då skall det eldas :)
(tror nog det finns en liten pyroman i mig, har alltid gillat att elda brasor *fnissar*)

Lite projekt har gubben min donat med denna långhelg.
Han har kaklat golvet i vårt lilla elektrorum (som jag kallar det),
Vi kakla av det kakel som lämnat kvar efter byggtiden,
och jag tycker det blev super snyggt resultat.
Det e nog så bra att jag har en duktig och händig sambo,
han fixade nog golvet så snyggt :)

Så Fint på trappan!
Hos Nina & Mathias är det alltid fint vid ingången och i trädgården,
hon hittar alltid så snygga grejer och pysslar så fint ute hos dem.
Man blir så glad att kom till dem när man blir -
Välkommen med snygga ute blommor, krukor, skyltar m.m.
Tror jag borde ha henne att hjälp mig mycket,
när jag snart skall "börja" fixa i egen trädgård :)

Påskhelgen fortsätter

Påsksöndagen, sägs vara en av de lugnaste dagarna på året. . . . det kan nog va lite så för det har nog varit en lugn dag för oss med en massa sol som har värmt och gnistrat hela dagen. Har idag varit på en lång skogspromenad och så plockade jag hem några fina blåsippor som finns på nedan bild:

Årets Blåsippor är nu här.

Solklart och Vackert väder :)

Blev senare idag sugen på nybakat bröd,
som senare gjorde att suget gick över till smörgåstårta. . .
(jätte längesedan jag har gjort en sån),
Så då fixade jag ihop en till oss -->

Hittade ett bra och enkelt recept på botten till smörgåstårtor,
blev riktigt bra botten och så fyllde jag tårtan med en massa god röra.

Och resultatet blev en Påsk-Smörgåstårta :)
Det fick bli en liten påskigare variant av smörgåstårta med ägg och tonfisk.

Mmmm det var gott med Homemade Smörgåstårta för en gångs skull,
(brukar inte göra dem så ofta. . . . tar ju lite tid att pyssla och dekorer tårtor. . .)
Och nu är maten i magen och vi ska fortsätta koppla av i lugnet här hemma.

Ha en fortsatt fin Påsk :)

Frisk Luft och Middagsgott

Söndagspromenad ut i skogen vid oss.

Så Fint väder och solen värmde bra,
idag fick man nog mera vårkänslor, jag gillar ju sol & värme :)

Vi tog oss en paus uppe på berget och grillade korv, fikade med kaffe & sol.
Det var bra att morsan&farsan hade varit via butiken före de kom till oss,
så vi fick vi ta med oss fika på vår skogspromenad.

Ikväll var vi bjuden på skön söndagsmiddag hos snälla Vänner.
De hade fixat med så fin dukning, och Lisa tjejen hade gjort så söta bordplaceringslappar åt oss :)

Mycket gott på bordet, Varmrökt Lax-Potatis-Grönsaker-Grönsallad-Kladdkaka med nötter, gott gott och mysigt.
Tack Johanna & Totte med familj för en fin söndagsrmiddag hos Er.

Och före det blev för mörkt hann vi oxå ut på en promenad till Ramsholmen med dem,
där finns nog många lustig gamla träd men det är ju ett fridlyst naturskyddsområde så all natur bevaras där.
Och på våren blommar det jätte fint där, marken är full av vitsippor, Vackert!

Så idag söndag blev det mycket frisk luft och mycket gott sällskap,
fin avslutning på denna vecka. Kram // Sophia

nu e det helg

Jepp jepp, städat och fixat inför helgen, hemgjord snabb pizza i magen och nu dax för avkoppling med lite vin/öl fredagen till ära, nu e det helg, SUPER! Fick oxå snabbt besök ikväll av Nina & brosan Mathias med sina killar, äntligen fick jag träffa dem, kändes som en evighet sedan. Hoppas de gilla alla grejs jag skaffat hem till dem från NY resan. Och grattis till dem "två" som firar sin 16-års dag idag tillsammans, oj vad tiden går snabbt, kommer så bra ihåg när det blev tillsammans och när jag träffade Nina första gången för flera år sedan...

Nu ska vi fortsätta med Tv-kväll hos oss, Ha det gött och hoppas ni alla får en bra helg :)

Testade ikväll ett av mina nya:
Yankee Candle med verry berry.
Det Dofta gott, ( som de flesta av ljusen av YC gör).

Asterix fick idag sitt nya halsband från NY.

bling-bling passa honom perfekt, tror han gilla det :)

Skönt med Fredag

Skönt med Fredag, slappat och njutit av kvällen med mycket gott,
jag har på känn att det blir en strålande helg!

Fredags Avkoppling :)

KRAM och Ha en Skön helg mina Vänner!

Home Bread och Söndagskörning

På förmiddagen blev det att testa på att baka ett nytt recept på bröd. Vi kan säga det får heta "Bröd med banan och frön", jag tog av det som jag hittade hemma i skåpen och fyllde byttan i brödmaskinen med ingredienserna här på nedan bild:

Dagens bröd ingredienser

Bakningen är på gång i home bread maskinen

Klart! körde brödet på ett "allt i ett program"  förvärmning-knådning-jäsning-gräddning, enkelt och snabbt typ runt 2h tar bakningen så har man färskt bröd att servera till maten.

Bröd med banan och frön.
Brödet passade utmärkt till dagens soppa som blev Fisksoppa med hummerfond

Här nedan finns receptet för de som har en brödmaskin hemma och som kanske vill baka till det själv.

Sophias Recept på Bröd med banan och frön i Bakmaskin
2 st mosade bananer
5 dl dinkelmjöl (speltmjöl)
½dl linfrökross
½dl pumpafrön
½dl mandlar
250 g kvarg/kesella
2 msk fil
1 msk honung
2 tsk bikarbonat
1 msk kanel
1 tsk salt
1 tsk aromsalt

Körde på baknings program ~ bröd med mjölk 500g, (men det beror ju nog på vilket märke man har på maskinen vilket baknings program som passar bäst), det e bara att testa och experimentera så brukar jag gör....och ibland blir det lyckad bakning och ibland en flopp...så får fåglarna ute äta upp det, hahaa :)


Medans brödet bakades hemma för sig själv, så åkte vi och röstade. Gott folk ni har funu nog varit och röstat idag i presidentvalet!? Som jag brukar fundera om olika val, om jag inte ger min röst så kan jag ju inte ha åsikter om olika styrande/beslut i landet, så det är nog bäst att man medverkar och ger sin röst i valen. Och så blev det idag, gav min röst och så var det gjort för denna gång. Efteråt åkte vi ut och körde runt lite, var fin natur nu att köra i när det är snö på vägarna och i träden. Jag tog ju förstås lite bilder från dagens åktur....

Ut på Söndagskörning.

Fina vyer körde vi genom.

Snö på vägen och träden, vackert!

Nästan som att kör igenom en tunnel....

Donat och Plockat

Idag har vi städat och donat här hemma hos oss. Nu fick all grejer som hade med julen att göra bli nerpackade och granen slängdes ut fast den inte hade barratt så mycket ännu. Tillbax på sina platser fick alla saker komma fram som fått gömma sig för julens grejer. Men nog var det lite mot min vilja, egentligen att ta bort all mysig belsyning som vi haft fram, (ja, jag vet det har varit tjugondag knut), så lite efter var jag nog med utstädning av julen..... Men jag tycker ju att det är så himla mysigt med julen. Nu ser det ganska tomt ut här och där.... Lite sorgligt är det men också väldigt skönt att ha det städat nu. Och så kan man nu börja inreda med annat fint :)

Då var julgranen 2011 ett minne...

Tack för alla fina julkort vi fick Julen 2011.

Lyktorna får nu sprida fint ljus.

Lugnt e det nu efter man varit igång och plockat hela dagen. God middag och frisk kvällspromenix. Hoppas det kommer nån bra film att se på ikväll, jag skulle vara sugen på att se en rolig komedi :)

Dukat för middag :)

Och Asterix myser på ludde fårskinnen.

Har också hittat ett super gott recept på Kokosplättar, mmm så gott och enkelt att göra dem till frukost eller som mellis.

Kokosplättar (1 portion)
1 ägg
3 msk kesella (kvarg)
3 msk kokosflingor
lite salt
(jag satte också i lite kanel)

1. Vispa ihop allt med en gaffel.
2. Stek på medelvärme i en stekpanna så att de får fin yta.

Det var via den här tjejens blogg jag fick tag på receptet:
http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2012/01/18/7124295-recept-kokosplattar-till-mellanmal-eller-frukost/

Fridäin

Yes Yes veckans bästa dag fredag/fridäin! Alltså Visst är det oftast en såndär speciell känsla när det är fredag?! Då har man en hel ny helg framför sig att göra precis vad man vill. Lite är det som man får det där semesterlugnet över sig och veckans tempo är som lite bortblåst....då man har mera tid för att koppla av tillsammans med god mat & dryck.

Fredagsmix med grönsaker, frukt och sallad.

"Allt i ett i långpanna" blev kvällens middag,
enkelt att bara hacka rotfrukter och in i ugn på grillning, klart :)

Middagen i magen, promenixen avklarad, badat bastu, soffmys...känslan e lugn både i kropp och knopp.
Ni ska alla Ha en bra helg med mycket gott!

Fick idag en jätte fin överrasknings leverans av vår fina Vänner,
Ni e så rara och snälla!

Ljusstäming och lugnt är det hemma hos oss ikväll.

En fin "droppe",
fick jag idag av en fin vän,
tusen tack!

Lugn lördag

Började dagen med frukost och färsk gräddade bullor som mamma och pappa hämtade med sig till oss. Efteråt åkte vi in till stan för att kolla vilket utbud av rea de hade där...Och då vi var i stan blev vi bjudna på middag till familjen på solberget, skönt att bli bjudna till dukat bord och god mat fick vi hos dem, tack Nina och Mathias. Och asterix och kissorna kom bra överens idag, mycket bra så kan vi umgås i framtiden.
Nu blir det soffläge och tv, lugn lördag kväll med gott sällskap :)

Italiensk vin blev vi bjudna på till maten.


Asterix är nyfiken på vad lilla Wilmer får för mat..."vill också smaka"


Och jätte goda Rocky Road hade rara Nina fixat åt oss till kvällen, mmm gott gott med nötter, choklad och marshmallows, tack vi mumsar i oss nu just :)


Och nu ni får äntligen åka ut tillsammans på kalas då ni har barnvakter hos Er, önskar att ni får en fin kväll och får ha jätte roligt!

Family

Äntligen lite vit på marken då vi vakna idag, börjar nog blir på tiden det kommer snö nu! Men jag önskar nog mera snö i vinter så det blir ljusare ute.

Idag har det varit relax fredag "röd" dag med gänget/familjen. Vi började dagen med god brunch och bada bastu efteråt, skönt det ibland att gå i bastun mitt i dagen så får man igång kroppen och knoppen i lugn och ro. Syster Erika och hennes kille Björn hade nu sovmorgon men när Andreas börja stek bacon till brunchen så vakna de av mat doften :P

På eftermiddagen kom morsan och farsan på besök, mycket trevligt men lite ovanligt kändes det...att ha dem här nära nu på ön... Jag fixade fika åt oss och så prata vi om deras nya boende här i stan. Nu i helgen har det flyttat hit till Åland och installerat sig i sin lägenheten. Spännande tider nu för dem, blir nog bra att ha dem närmare när man behöver hjälp med saker och ting. Jag önskar dem lycka till och hoppas de börjar trivas med allt här; jobb, miljön, stan och att de får vara närmare oss :)

Vi hann också alla (vi & brorsan med familj) vara och kolla deras boende, vi var 10 personer i deras tvåa idag...fnissar, men finns det hjärterum så finns det också stjärterum eller hur är det man brukar säga ;)

Ikväll var vi hos oss här på björkudden på fredags taco, det e enkelt att fixa till när man är många och det blev riktigt gott. Jag testade också att gör taco-räkor, blev riktigt gott, för man brukar ju alltid bara gör taco-såserna med köttfärs eller kyckling. Grabbarna ville ju också förstås ha efterrätt, så då gjorde vi enkel fruktcocktail med vispgrädde. Det gick nog hem hos dem, men jag blev sugen på pepperkakshuset så ikväll fick det sin början att gå i ner i våra magar, vi plocka av det lite godisar och bitar här och där, det e nog bäst att äta det nu medans det finns smak kvar av pepparkaka :P

Taco middag hos oss.

Before AND After....

Får se hur mycket det finns kvar av det efter helgen....

Shopping dag

Shopping med syster Erika i sthlm har det varit hela dagen. Så skönt att va ut med henne som gillar att springa i butikerna och bra e det att kom ut och byt lite luft ibland :)
Vi hitta nog en hel del kläder, smycken, hårprylar m.m...finns ju så mycket att välja på i stora stan, tillslut blir man lite snurrig av alla grejer och allt utbud där ;)  Vi är båda nöjda med våra nya köp, som vi ibland fick "riva" tills oss så ingen annan skall ta det man hitta....You know rea Days...Girls Can be very very crazy when they are shopping! Så då man hitta något var det att ta det om man ska ha det, först till kvarn!

Och förstås då man e i sthlm är det måste att fika och dricka Latte, det lärde jag min syster idag :)
Vi var och käka mat på ett bra ställe idag, vi fick båda goda sallader med kräftstjärtar, nammiii. Nu e vi lite trötter efter en intensiv dag så ikväll blir det en lugn hemma kväll med våra grabbar. Men först ska vi segla hem med rosella för att kom.tibax till ön. Ha en fin långhelg mina vänner.