Home Bread och Söndagskörning

På förmiddagen blev det att testa på att baka ett nytt recept på bröd. Vi kan säga det får heta "Bröd med banan och frön", jag tog av det som jag hittade hemma i skåpen och fyllde byttan i brödmaskinen med ingredienserna här på nedan bild:

Dagens bröd ingredienser

Bakningen är på gång i home bread maskinen

Klart! körde brödet på ett "allt i ett program"  förvärmning-knådning-jäsning-gräddning, enkelt och snabbt typ runt 2h tar bakningen så har man färskt bröd att servera till maten.

Bröd med banan och frön.
Brödet passade utmärkt till dagens soppa som blev Fisksoppa med hummerfond

Här nedan finns receptet för de som har en brödmaskin hemma och som kanske vill baka till det själv.

Sophias Recept på Bröd med banan och frön i Bakmaskin
2 st mosade bananer
5 dl dinkelmjöl (speltmjöl)
½dl linfrökross
½dl pumpafrön
½dl mandlar
250 g kvarg/kesella
2 msk fil
1 msk honung
2 tsk bikarbonat
1 msk kanel
1 tsk salt
1 tsk aromsalt

Körde på baknings program ~ bröd med mjölk 500g, (men det beror ju nog på vilket märke man har på maskinen vilket baknings program som passar bäst), det e bara att testa och experimentera så brukar jag gör....och ibland blir det lyckad bakning och ibland en flopp...så får fåglarna ute äta upp det, hahaa :)


Medans brödet bakades hemma för sig själv, så åkte vi och röstade. Gott folk ni har funu nog varit och röstat idag i presidentvalet!? Som jag brukar fundera om olika val, om jag inte ger min röst så kan jag ju inte ha åsikter om olika styrande/beslut i landet, så det är nog bäst att man medverkar och ger sin röst i valen. Och så blev det idag, gav min röst och så var det gjort för denna gång. Efteråt åkte vi ut och körde runt lite, var fin natur nu att köra i när det är snö på vägarna och i träden. Jag tog ju förstås lite bilder från dagens åktur....

Ut på Söndagskörning.

Fina vyer körde vi genom.

Snö på vägen och träden, vackert!

Nästan som att kör igenom en tunnel....