Snabba Paleoscones

Blev sugen på scones så då hitta jag detta recept och fixade ihop snabba och enkla scones till middagen. Lite annorlunda recept med banan och kokosmjöl i men goa blev dem, recept nedan;

Paleoscones:
1 banan
1 ägg
1 dl mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1 tsk bakpulver
Nypa salt

Rör ihop allt och klicka ut 4 småscones. Grädda i 200 grader i ca 10 min. Superenkelt, snabbt fixat och Supegoda :-) Ovanpå strödde jag på lite sesamfrön, tror det oxå skulle passa med kokosflingor.